Tulum İnek Peyniri Şirden Mayalı 400gr+

Tulum İnek Peyniri | Şirden Mayalı – Geleneksel Lezzet

Ürün Açıklaması

Üzüm Atölyesi Tulum İnek Peyniri, kaliteli inek sütünden, geleneksel peynircilik yöntemleri korunarak üretilir. Peynirin mayalanmasında doğal şirden mayası kullanılır. Mayalanan peynir, uygun koşullarda olgunlaştırılarak kendine özgü aroması ve dengeli dokusu kazanır.

Üretim sürecinde katkı maddesi, yapay aroma veya renklendirici kullanılmaz. Doğal üretim ve olgunlaştırma süreci sayesinde peynirin lezzeti zamanla gelişir. Geleneksel yöntemlerle üretildiği için ürünün tuz oranı, dokusu ve aromasında partiye bağlı olarak farklılıklar görülebilir.

Üretim Özellikleri

Tulum inek peyniri, kontrollü koşullarda olgunlaştırılarak hazırlanır. Şirden mayası, peynire karakteristik lezzetini kazandırır.

• İnek sütünden üretilir
  
• Şirden mayalıdır
  
• Geleneksel üretim yöntemi
  
• Katkı maddesi ve yapay aroma içermez
  

Olgunlaşma süreci, peynirin aromatik yapısını ve kıvamını belirleyen en önemli aşamalardan biridir.

Lezzet Profili ve Kullanım Alanları

Tulum inek peyniri; yoğun aroması, hafif tuzlu yapısı ve kolay ufalanan dokusuyla farklı tüketim şekillerine uygundur.

• Kahvaltılarda sade olarak
  
• Zeytinyağı ve kekik ile servis
  
• Salata ve meze tariflerinde
  
• Börek, pide ve hamur işlerinde
  
• Makarna ve sıcak yemeklerde lezzet artırıcı olarak
  

Kendine özgü aroması sayesinde az miktarda kullanımı bile yeterli lezzet sağlar.

Saklama Koşulları

Buzdolabında, tercihen 0–4°C arasında muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklanması önerilir. Zamanla yüzeyde kuruma veya aroma yoğunlaşması görülebilir; bu durum ürünün doğal olgunlaşma sürecinden kaynaklanır.

Servis Önerisi | Zeytinyağlı Tulum Peyniri Tabağı

Malzemeler

• Tulum inek peyniri
  
• Zeytinyağı
  
• Kekik veya pul biber
  

Hazırlanışı: Peyniri iri parçalar halinde servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip kekik veya pul biber serpiştirerek kahvaltılarda veya meze olarak sunabilirsiniz.