Sepet Peyniri İnek Sütlü Şirden Mayalı 470gr+

Sepet Peyniri | İnek Sütlü – Şirden Mayalı

Ürün Açıklaması

Üzüm Atölyesi Sepet Peyniri, kaliteli inek sütünden, geleneksel peynircilik yöntemleri korunarak üretilir. Mayalama aşamasında doğal şirden mayası kullanılır. Peynir, adını aldığı sepetlerde süzülerek şekillendirilir ve bu sayede kendine özgü dokusunu kazanır.

Üretim sürecinde katkı maddesi, yapay aroma veya koruyucu kullanılmaz. Geleneksel üretim yöntemi ve doğal olgunlaşma süreci sayesinde peynirin aroması dengeli, yapısı yumuşak ve hafif tuzludur. Doğal üretim nedeniyle ürünün doku ve tuz oranında partiye bağlı küçük farklılıklar görülebilir.

Üretim Özellikleri

Sepet peyniri, süzme ve şekillendirme aşamalarında geleneksel teknikler kullanılarak hazırlanır.

• İnek sütünden üretilir
  
• Şirden mayalıdır
  
• Sepetlerde süzülerek şekillendirilir
  
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
  

Doğal üretim süreci, peynirin karakteristik görünümünü ve lezzetini oluşturur.

Lezzet Profili ve Kullanım Alanları

Sepet peyniri; hafif tuzlu, sade ve yumuşak aromasıyla günlük tüketim için ideal bir peynirdir.

• Kahvaltılarda sade olarak
  
• Zeytinyağı ve kekik ile servis
  
• Salatalarda ve soğuk tabaklarda
  
• Börek ve hamur işi tariflerinde
  
• Izgara veya hafif kızartma için uygundur
  

Erime yapısı sayesinde sıcak tariflerde de rahatlıkla kullanılabilir.

Saklama Koşulları

Buzdolabında, 0–4°C arasında muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklanması önerilir. Zamanla yüzeyde hafif kuruma görülebilir; bu durum ürünün doğal yapısından kaynaklanır.

Servis Önerisi | Izgara Sepet Peyniri

Malzemeler

• Sepet peyniri
  
• Zeytinyağı
  
• Kekik veya pul biber
  

Hazırlanışı

Sepet peynirini kalın dilimler halinde kesin. Az miktarda zeytinyağı ile tavada veya ızgarada her iki tarafını hafifçe kızartın. Üzerine kekik serpiştirerek sıcak servis edin.