Orta Boy Yağlı Etli Siyah Zeytin 1kg

Orta Boy Yağlı Etli Siyah Zeytin 1kg

⭐Orta boy ⭐Etli ⭐Yağlı salamura ⭐Kostiksiz ⭐Boyasız siyah zeytin

MUTLAKA BUZDOLABINDA MUHAZAFA EDELİM, ARA ARA ÇALKALAYIP TÜM ZEYTİNE YAĞ BULAŞMASINI SAĞLAYALIM..

Yağlı salamura siyah zeytin:

Kasım-Aralık aylarında toplanan siyah zeytinlerimizin iri boyları seçilir.

Zeytinlerimize sadece tuz ve su eklenerek taş baskıya alınır.

Taş baskı altında tuzlu su ile acı suyunu atması, doğal fermantasyonla yeme olgunluğuna gelmesi beklenir, süreci hızlandırmak için müdahale edilmez.

Yaklasık 6 ay süren doğal olgunlaşma süreci sonunda kuru baskıya alınarak zeytin içerisindeki acı su atılır. 1-2 gün havalandırıldıktan sonra ambalaja alınır. Doğal taş baskı Yağlı Salamura Siyah Zeytinlerimizin doğal özelliği nedeniyle, ambalaj açıldığında, zeytinler kahverengi çıkabilir.

Hava ile temas ettikçe zamanla rengi kararmaya, siyahlaşmaya başlar.

Zeytinin içerisinde bulunan sağlığa faydalı fenolik bileşenlerin etkisiyle besin değeri oldukça yüksektir.

Zeytinlerimizi ısı,ışık ve hava ile temastan uzak tutalım. Nemli olmayan, koku içermeyen, ışık almayan karanlık, serin bir ortamda ağzı kapalı olarak muhafaza edelim.!!!

Önceliğimiz Kalite, sağlık ve afiyetle tüketmeniz dileğiyle..