Yerli Tohum Nohut 1 Kg

Yerli Tohum Nohut

Yerli Tohum Nohut, Türkiye’de geleneksel nohut tohumlarından elde edilen, tane yapısı ve pişirme kalitesiyle öne çıkan bir bakliyat çeşididir. Özenle seçilen nohutlar, mutfaklarda güvenle kullanılabilecek nitelikte olacak şekilde temizlenir ve paketlenir. Günlük yemeklerden klasik sofralara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Üretim ve Ham Madde Özellikleri

Bu ürün, yerli tohumlardan yetiştirilen nohutlardan hazırlanır. Hasat sonrası yapılan ayıklama ve temizleme işlemleri, nohudun doğal yapısını koruyacak şekilde gerçekleştirilir. Katkı maddesi eklenmeden sunulan Yerli Tohum Nohut, sade ve doğal içeriğiyle öne çıkar.

• Yerli tohum nohut
  
• Düzgün ve dolgun tane yapısı
  
• Pişirme sırasında formunu korur
  
• Katkı maddesi içermez
  

Lezzet ve Doku

Yerli tohum nohut, pişirildiğinde dışı dağılmadan yumuşayan, içi dengeli bir dokuya sahip olur. Doğru pişirme yöntemleriyle hem sulu yemeklerde hem de salata ve meze tariflerinde ideal sonuç verir. Kendine özgü aroması sayesinde baharatlarla kolayca uyum sağlar.

Kullanım Alanları

Yerli Tohum Nohut, mutfakta çok yönlü kullanım imkânı sunar:

• Etli ve etsiz nohut yemekleri
  
• Nohutlu pilav
  
• Humus ve nohut ezmesi
  
• Salatalar ve soğuk mezeler
  

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve nemden uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Ambalaj açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklanması, ürünün tazeliğini korumaya yardımcı olur.

Neden Yerli Tohum Nohut?

Yerli tohumdan elde edilen nohut; mutfakta güvenle kullanılabilen, pişirme sırasında formunu koruyan ve farklı tariflere uyum sağlayan bir bakliyat çeşididir. Geleneksel lezzetleri sevenler için sofralarda vazgeçilmez bir alternatiftir.

Tarif Önerisi

Nohutlu, Zeytinyağlı Akdeniz Pilavı

Malzemeler

• 1,5 su bardağı Yerli Tohum Nohut
  
• 2 su bardağı pirinç
  
• 1 adet küçük kuru soğan
  
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 2,5 su bardağı sıcak su
  
• 1 çay kaşığı tuz
  
• İsteğe bağlı: dereotu veya maydanoz
  

Hazırlanışı

1. Nohutları bir gece önceden bol suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp yumuşayana kadar haşlayın.
   
2. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip yıkayın.
   
3. Tencerede zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
   
4. Pirinci ekleyin, birkaç dakika kavurduktan sonra haşlanmış nohudu ilave edin.
   
5. Tuzunu ve sıcak suyunu ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
   
6. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
   

Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz. Hafif ve dengeli lezzetiyle hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına keyifle tüketilebilir.