Manisa Aşurelik Buğday Yerli Tohum 1kg

Manisa Aşurelik Buğday – Yerli Tohum

Gelenekten Gelen Lezzet • Doğal Üretim • Tane Tane Pişer

Manisa Aşurelik Buğday, Ege’nin verimli topraklarında, yerli (atalık) tohumlar kullanılarak yetiştirilen, mutfakların en eski ve en güvenilir tahıllarından biridir. Buğday taneleri hasat zamanı geldiğinde özenle toplanır, doğal yöntemlerle temizlenir ve kurutulur. Her aşamasında sadelik ve doğallık korunur.

İri taneli yapısı sayesinde pişirildiğinde dağılmaz, lapa olmaz, tane tane kalır. Aşure başta olmak üzere keşkek, buğday salatası ve yöresel birçok tarifte gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Katkı maddesi ya da yapay işlem içermez; mutfağınıza olduğu gibi, saf haliyle girer.

Neden Manisa Aşurelik Buğday?

Bu buğday, sadece bir gıda değil; geçmişten bugüne taşınan bir mutfak alışkanlığıdır. Yerli tohumla üretildiği için tadı daha dengeli, pişme kalitesi daha stabildir. Her partide aynı sonucu almanızı sağlar. Geleneksel tariflerde sürpriz yaşatmaz, elinizin lezzetine eşlik eder.

Ürün Özellikleri

• Menşei: Manisa
  
• Tohum: Yerli (atalık) tohum
  
• Tane Yapısı: İri ve dolgun
  
• Pişirme Özelliği: Dağılmaz, tane tane kalır
  
• İşleme: Doğal temizleme ve kurutma
  
• Katkı / Koruyucu: Yok
  
• Gluten: İçerir
  
• Vegan: Uygundur
  

Kullanım Alanları

• Aşure
  
• Keşkek
  
• Buğday salatası
• Çorbalar
  
• Yöresel ve ev yemekleri
  

Saklama Önerisi

Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı bir kapta muhafaza edilmesi yeterlidir. Nemden uzak tutulduğunda uzun süre tazeliğini korur.

Tarif Önerisi: Klasik Aşure

Malzemeler:

• 1 su bardağı Manisa Aşurelik Buğday
  
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
  
• 1 su bardağı haşlanmış fasulye
  
• 6–7 su bardağı su
  
• İsteğe göre kuru üzüm, incir, kayısı
  
• Üzeri için ceviz, tarçın
  

Hazırlanışı:

Buğdayı bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün süzüp yıkayın, üzerine su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. Nohut ve fasulyeyi ekleyin. Kuru meyveleri ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. Kıvam aldıktan sonra kaselere paylaştırın.

Servis Önerisi:

Soğuduktan sonra ceviz ve tarçınla servis edebilirsiniz. Doğallığı, güven veren üretim süreci ve mutfakta verdiği istikrarlı sonuçla Manisa Aşurelik Buğday Yerli Tohum, geleneksel tariflerin vazgeçilmezlerinden biridir.