Tek Kavrulmuş Tahin %100 Doğal (1Kg)

Tek Kavrulmuş Tahin %100 Doğal | Katkısız Susam Tahini

Ürün Açıklaması

Üzüm Atölyesi Tek Kavrulmuş Tahin %100 Doğal, özenle seçilen susamların tek kavurma yöntemiyle işlenmesiyle elde edilir. Üretim sürecinde yalnızca susam kullanılır; katkı maddesi, ilave yağ veya koruyucu eklenmez. Bu sayede tahinin doğal aroması ve kendine özgü yoğun lezzeti korunur.

Tek kavurma işlemi, susamın karakteristik tadını ön plana çıkarırken aşırı kavurmaya bağlı acı tat oluşumunu engeller. Homojen yapısı ve akışkan kıvamıyla hem sade tüketim hem de farklı tariflerde kullanım için uygundur.

Üretim Süreci ve Özellikleri

Susamlar, üretim öncesinde özenle temizlenir ve seçilir. Ardından tek kavrulmuş olarak öğütülür. Bu yöntem, tahinin doğal aromasının dengeli bir şekilde ortaya çıkmasını sağlar.

• %100 susamdan üretilir
  
• Tek kavrulmuş susam kullanılır
  
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
  
• İlave yağ veya şeker eklenmez
  

Üretim süreci boyunca susamın doğal yapısı korunur. Tahinin yüzeyinde zamanla yağ ayrışması görülebilir; bu durum ürünün doğallığının bir göstergesidir ve karıştırıldığında eski formuna döner.

Lezzet Profili ve Kullanım Alanları

Tek Kavrulmuş Tahin, yoğun aroması ve pürüzsüz dokusuyla mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir. Dengeli lezzeti sayesinde hem tatlı hem de tuzlu tariflerle uyum sağlar.

• Kahvaltılarda pekmez veya bal ile birlikte
• Humus ve meze tariflerinde
• Tatlı ve hamur işi tariflerinde
• Kurabiye, kek ve çöreklerde
• Sos ve dressing yapımında
  

Özellikle geleneksel mutfaklarda sıkça tercih edilen tahin, farklı tariflere lezzet katmak için ideal bir üründür.

Ürün Özellikleri ve Saklama Koşulları

Tek Kavrulmuş Tahin, rafine edilmeden ve doğal hali korunarak hazırlanır. Ürün, susamın doğal yapısından kaynaklı olarak yoğun ve akışkan bir kıvama sahiptir.

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Açıldıktan sonra kapağının sıkıca kapatılması, ürünün tazeliğini ve aromasını korumaya yardımcı olur.

Tek Kavrulmuş Tahin ile Pratik Tarif

Tahinli Yoğurt Sosu

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tek kavrulmuş tahin
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz
  

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Meze veya sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.