Salamura Uç Yaprak 3Kg (Pet) 2025 sezon

Salamura Uç Yaprak – Manisa Sultaniye Üzüm Yaprağı | 2025 Sezon | 3 kg (Pet)

Salamura uç yaprak ürünümüz, üzüm yaprağı denildiğinde lezzeti ve inceliğiyle öne çıkan Manisa yöresine ait çekirdeksiz Sultaniye üzüm bağlarından, 2025 sezonunda toplanmıştır. Yapraklar, bağlardaki filizlerin en ucunda yer alan ilk 4–5 yapraktan özenle seçilir. Toplama sırasında daha yukarı çıkılmadan yalnızca bu uç yapraklar alınır; böylece en ince, en taze ve damakta yumuşak dokuya sahip yapraklar elde edilir.

Ürün, geleneksel yöntemlerle salamura edilerek hazırlanır. Kendine özgü hafif mayhoş tadı sayesinde sarma ve dolmalarda lezzeti ön plana çıkarır, pişirme sırasında dağılmaz ve kolay şekil alır. 3 kg’lık pet ambalaj içerisinde net 2 kg salamura yaprak bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri

• Manisa yöresine ait çekirdeksiz Sultaniye üzüm yaprağı
• 2025 sezon ürünü
• Sadece uç yapraklardan hazırlanmıştır
• İnce, taze ve yumuşak doku
• Kendine özgü hafif mayhoş lezzet
• Geleneksel salamura yöntemi
• 3 kg pet ambalaj içinde net 2 kg yaprak

Kullanım Alanları

Uç yaprak salamurası, özellikle zeytinyağlı yaprak sarma ve etli dolma tarifleri için idealdir. İnce yapısı sayesinde sarması kolaydır, pişirme sonrası liflenme yapmaz ve ağızda hoş bir doku bırakır. Geleneksel mutfaklarda tercih edilen kaliteyi ve lezzeti sunar.

Klasik Zeytinyağlı Yaprak Sarma 

Malzemeler:

• Salamura uç yaprak
  
• 2 su bardağı pirinç
  
• 2 adet kuru soğan
  
• 1 çay bardağı zeytinyağı
  
• 1 yemek kaşığı domates salçası
  
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
  
• Tuz (kontrollü)
  
• Karabiber, yenibahar
  
• Limon dilimleri
  

Hazırlanışı: Soğanları zeytinyağında pembeleştirin. Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurun. Salça ve baharatları ekleyip karıştırın. İç harcı soğumaya bırakın. Salamura yaprakları sıcak suda bekletip süzün. Yapraklara iç harçtan koyarak ince ince sarın. Tencereye dizip üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 35–40 dakika pişirin.

Servis Önerisi:

Soğuduktan sonra limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Açılmamış ambalajı serin ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra yaprakların kendi salamura suyu içinde kalmasına dikkat ederek buzdolabında saklayınız.

Salamura uç yaprak, tazeliği, inceliği ve dengeli mayhoş aromasıyla kaliteli yaprak sarma hazırlamak isteyenler için güvenle tercih edilebilecek, satış sayfasında doğrudan kullanılabilecek nitelikli bir üründür.