Antep Karası Çekirdekli Siyah İri Tane Kuru Üzüm 1Kg

Antep Karası (Çekirdekli) Siyah Kuru Üzüm

Katkısız, Doğal ve Geleneksel Lezzet

Kendi bağlarımızdan elde edilen Antep Karası çekirdekli siyah kuru üzüm, halk arasında kan üzümü olarak bilinen, siyah etli ve iri çekirdekli özel bir üzüm çeşididir. Üzümlerin tamamı Manisa’nın verimli bağlarında yetişir; dalında olgunlaşan, aroması ve rengi tam oturmuş taze üzümlerden hazırlanır. Üretim sürecinde fabrikasyon hiçbir işlem uygulanmaz; yağlama, kükürtleme ve kimyasal müdahale yapılmaz.

Geleneksel yöntemlerle kurutulan üzümlerimiz katkı maddesi ve koruyucu içermez. Doğal yapısının, tazeliğinin ve lezzetinin korunması için soğuk hava deposunda muhafaza edilir. Bu sayede hem aroması hem de besin değerleri uzun süre korunur. Çiftçiden doğrudan sofralarınıza ulaşan bu ürün, daha önce tattığınız kuru üzümlerden belirgin şekilde farklı bir lezzet profili sunar.

Ürün Özellikleri

• Antep Karası üzüm çeşidi
  
• Çekirdekli, siyah etli ve yoğun aromalı yapı
  
• Katkı maddesi ve koruyucu içermez
  
• Yağlama ve kükürtleme yapılmamıştır
  
• Geleneksel, ev yapımı üretim
  
• Soğuk hava deposunda muhafaza edilir
• Doğrudan üreticiden temin edilir
  
  

Tüketim ve Beslenme Değeri

Antep Karası siyah kuru üzüm, çekirdeğiyle birlikte tüketildiğinde besin çeşitliliği açısından daha zengin bir deneyim sunar. Doğal antioksidan bileşenler içermesi sayesinde dengeli beslenme düzeninin destekleyici bir parçası olarak tercih edilir. İçeriğindeki demir, kalsiyum ve lif yapısı ile günlük beslenmeye katkı sağlar. Mideyi yormayan lifli yapısı sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Çekirdeğiyle birlikte tüketilmesi özellikle önerilir.

Tarif Önerisi: Doğal Enerji Kasesi

Bir kasede süzme yoğurt veya bitkisel yoğurtla Antep Karası siyah kuru üzümü buluşturun. Üzerine ceviz veya badem ekleyin. İsteğe göre az miktarda tahin ilavesiyle besleyici ve doğal bir ara öğün hazırlayın. Şeker ilavesine gerek kalmadan, üzümün kendi doğal aromasıyla dengeli bir tat elde edebilirsiniz.

Antep Karası Üzümlü Geleneksel Aşure 

Malzemeler:

• 1 çay bardağı Antep Karası çekirdekli kuru üzüm
  
• 1 su bardağı aşurelik buğday
  
• 3 yemek kaşığı nohut (önceden haşlanmış)
  
• 3 yemek kaşığı kuru fasulye (önceden haşlanmış)
  
• 1 çay bardağı doğal toz şeker veya pekmez
  
• 1 çay kaşığı tarçın
  
• Üzeri için: ceviz içi, nar taneleri (isteğe bağlı)
  
  

Hazırlanışı:

Buğdayı yumuşayana kadar haşlayın. Nohut ve fasulyeyi ekleyin. Ayrı bir kapta yıkadığınız Antep Karası kuru üzümleri tencereye ilave edin. Doğal şeker veya pekmezle tatlandırın. Kıvam aldıktan sonra kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerisi:

Üzerini ceviz ve tarçınla süsleyerek servis edin. Çekirdekli Antep Karası üzüm, aşureye geleneksel ve derin bir aroma katar.

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda saklayınız. Açıldıktan sonra tazeliğini koruması için ağzı kapalı şekilde muhafaza edilmesi önerilir.

Antep Karası çekirdekli siyah kuru üzüm; doğallığı, geleneksel üretim anlayışı ve yoğun aromasıyla sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için güvenle tüketilebilecek nitelikli bir üründür. Sofralarınıza katkısız ve gerçek üzüm lezzetini taşır.